Όταν δεν έχουμε συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής, είναι εύκολο να παρεκκλίνουμε. Οι υγιείς διατροφικές συνήθειες δημιουργούνται με την επιβολή υγιεινών επιλογών.
Αρχικά χρειάζεται αυτοπειθαρχία για να δαμάσουμε τις ορέξεις μας και να επιβάλουμε στον εαυτό μας να επιλέξει σωστά. Έπειτα με την επανάληψη η συμμόρφωση γίνεται συνήθεια.
Για να βοηθήσουμε τον εαυτό μας να συγκρατεί την όρεξή του, μπορούμε να τον πειθαρχήσουμε θέτοντας ένα πρόγραμμα. Έτσι δεν χρειάζεται να στηριζόμαστε στην δύναμη της θέλησης και την αδυναμία της αλλά στην προσκόλληση σε ένα πλάνο. Αν δηλαδή επιβάλουμε στον εαυτό μας να τρώει τρία κυρίως γεύματα, οτιδήποτε στο ενδιάμεσο θα πρέπει να αποφεύγεται.
Κάποιοι λένε πως τα γεύματα αυτά θα πρέπει να είναι 5 όμως εδώ η προσέγγιση είναι διαφορετική.
Το πρωινό καλό θα ήταν να είναι ελαφρύ, καθώς είναι το πρώτο γεύμα μετά από την νηστεία του ύπνου (για αυτό και στα Αγγλικά η λέξη «πρωινό» είναι «breakfast» όπου «break» σημαίνει «σπάω» και «fast» ερμηνεύεται ως «νηστεία»).
Μετά τη νηστεία είναι σημαντική η πρόσληψη υγρών και όχι στερεάς τροφής. Ένα ποτήρι χλιαρό νερό με μισό στυμμένο λεμόνι, τσάι, καφές, φρούτα.
Η κυρίως τροφή, η συνολική τροφή που είναι να καταναλωθεί μέσα στην ημέρα, ιδανικά θα έπρεπε να γίνεται εντός ενός παραθύρου 11.00 το πρωί με 6.00 το απόγευμα. Το χρονικό διάστημα που παραμένει ο οργανισμός χωρίς τροφή ισοδυναμεί με αυξημένη απώλεια λίπους, βελτίωση επιπέδων ενέργειας αλλά και ύπνου. Αυτό συμβαίνει διότι με το τελευταίο γεύμα στις 6.00 το απόγευμα, το σώμα χωνεύει έως τις 8-9 το βράδυ. Έτσι, έχει κάποιο χρόνο να ξεκουραστεί το στομάχι, άδειο και δεν διαταράζει τον ύπνο, προσφέροντας περισσότερη ενέργεια την επόμενη μέρα. Την ημέρα, προσφέρουμε υγρά στον αφυδατωμένο από την νηστεία οργανισμό μας και στις 11 πλέον ο μεταβολισμός μας είναι έτοιμος να δεχθεί τροφή.
Τα τρία γεύματα συνεπώς προγραμματίζονται στις 11.00 στις 15.00 και στις 18.00, χωρίς άλλη πρόσληψη τροφής κατά την διάρκεια της ημέρας ή νύχτας.
Το περιεχόμενο των τριών γευμάτων πρέπει να είναι νόστιμο, χορταστικό και κάτι που να έχετε επιλέξει να φάτε. Για κατευθύνσεις στο περιεχόμενο της διατροφής υπάρχει ποικιλία πληροφορίας. Εδώ εστιάζουμε στην δομή που θα οδηγήσει στην ανάκτηση ή δημιουργία υγιεινών συνηθειών.
Η τήρηση και η συνέπεια, είναι απαραίτητα στοιχεία της επιτυχίας. Οι κανόνες αυτοί θα πρέπει να γίνουν αδιαπραγμάτευτοι εάν κάποιος θέλει όντως να φέρει μια μόνιμη αλλαγή στο σωματικό του βάρος, να βελτιώσει τα επίπεδα ινσουλίνης στον οργανισμό του, να μειώσει την χοληστερόλη και να διατηρεί απώλεια λίπους.
