Υπάρχουν τροφές που μειώνουν τις επιδράσεις της κορτιζόλης και της αδρεναλίνης –ορμόνες του στρες- και βοηθούν στην αποφυγή απότομων αλλαγών διάθεσης. Να θυμάστε ότι το περιεχόμενο του πιάτου σας μπορεί να επηρεάσει πολύ σημαντικά τόσο τη διάθεση σας όσο και την ενέργεια σας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έτσι, παρόλο που είναι πολύ εύκολο να καταφύγεις στη ζάχαρη και την καφεΐνη, είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσεις τον οργανισμό σου με τροφές που καταπολεμούν το άγχος προτού το στρες σε κυριεύσει. Δες ποιες τροφές θα σου κάνουν καλό….
Καστανό ρύζι
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, τονώνουν την ορμόνη της καλής διάθεσης σεροτονίνη, περιορίζοντας έτσι στρες και άγχος.
Λιπαρά ψάρια
Ο σολομός και η πέστροφα είναι πλούσια σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία διεγείρουν τον εγκέφαλο ώστε να μπορεί να ανταπεξέλθει καλύτερα στην πίεση της ημέρας.
Σοκολάτα
Ένα-δυο κομματάκια «απαγορευμένης» απόλαυσης ενισχύουν την παραγωγή ενδορφινών – ορμόνες που βοηθούν να έχουμε καλή διάθεση – και χαμηλώνουν την πίεση στο αίμα. Προτιμήστε τη μαύρη σοκολάτα με 70% περιεκτικότητα κακάο.
Γαλοπούλα
Αυτή η άπαχη πρωτεΐνη περιέχει μια υγιή δόση του αμινοξέος τρυπτοφάνη, το οποίο συντελεί στην παραγωγή σεροτονίνης καθώς και της ορμόνης του ύπνου μελατονίνης, βοηθώντας σας να κοιμάστε καλά.
Μύρτιλα
Χάρη στο αντιοξειδωτικό ανθοκυανίνη, τα γλυκά μύρτιλα βοηθούν στην αντιμετώπιση μίας από τις παρενέργειες του στρες: την υπέρταση. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C βοηθάει στη μείωση της κορτιζόλης.
Αβοκάντο
Γεμάτο κάλιο, που χαμηλώνει την πίεση του αίματος, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που χαλαρώνουν το νευρικό σύστημα, αυτό το κρεμώδες φρούτο είναι απολαυστικό και ιδανικό για χαλάρωση.
