Αν και δεν είναι ευρέως γνωστό, τα μικροσκοπικά, ανοιχτοπράσινα φύλλα του έχουν τόσο μεγάλη διατροφική αξία, που θεωρούνται θαυματουργά στις χώρες όπου καλλιεργείται (κυρίως στην Ινδία, τη Νότια Αμερική και την Αφρική). Οι οπαδοί της υγιεινής διατροφής εσχάτως το ανακάλυψαν και υμνούν τις ιδιότητές του. Ποιες είναι;
- Είναι πλούσιο δε αντιοξειδωτικά. Τα αποξηραμένα φύλλα σε σκόνη, είναι ο συχνότερος τρόπος κατανάλωσης του προϊόντος, περιέχουν 46 είδη αντιοξειδωτικών ουσιών και όλες τις σημαντικές βιταμίνες, που συμβάλλουν στην καλή υγεία του οργανισμού.
- Όπως όλες οι υπερτροφές, περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, έχεις 2.500 φορές περισσότερα αμινοξέα από το πράσινο τσάι, 3 φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, 10 φορές μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Ε σε σύγκριση με την καθημερινή συνιστώμενη δόση για τον οργανισμό μας.
- Τα φύλλα Moringa έχουν σε ποσοστό 30-40% πρωτεΐνες και 18 αμινοξέα. Ως αποτέλεσμα, θεωρούνται μία πλήρης πρωτεΐνη, κάτι που συναντάμε πολύ σπάνια στον κόσμο των φυτών.
- Από τα φύλλα του παράγεται ένα πολύτιμο έλαιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τη φροντίδα του δέρματος με εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Σύμφωνα με μελέτες, όσοι καταναλώνουν συχνά τα φύλλα αυτού του δέντρου έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση, υγιή επιδερμίδα, καλή διάθεση, χάνουν εύκολα βάρος. Οι ειδικοί της αγιουβέρδα υποστηρίζουν ότι μπορεί να θεραπεύσει περίπου 300 ασθένειες, ενώ είναι ιδανική τροφή για χορτοφάγους. Σημειωτέον, ότι τελευταία όλο και περισσότερες «πράσινες» εταιρείες κοσμετολογίας παράγουν προϊόντα για τη φροντίδα της επιδερμίδας με βάση το δέντρο Moringa.
Ελένη Καλογιάννη
Πηγές: indigoblue.gr