Η Μακροβιοτική διατροφή, βοηθά να ακολουθούμε τους ρυθμούς του περιβάλλοντός και να προσαρμοζόμαστε σ’ αυτό, ακριβώς όπως ντυνόμαστε με ζεστά ρούχα το χειμώνα ή αναζητούμε δροσιά το καλοκαίρι.
«Είμαστε ότι τρώμε». Ο τρόπος διατροφής μας, επηρεάζει ολόκληρη την υπόστασή μας. Είναι μία διαδικασία χωρίς την οποία δεν επιβιώνουμε και με την οποία χτίζουμε το φυσικό σώμα αλλά και τις νοητικές και ψυχικές λειτουργίες μας.
Μέσα από επιστημονικές έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι η Μακροβιοτική δίαιτα επηρεάζει θετικά την ανθρώπινη υγεία και αποτελεί ένα φυσικό και υγιεινό τρόπο διατροφής που βοηθά στην αποφυγή χρόνιων και εκφυλιστικών ασθενειών. Είναι γευστική, θρεπτική, με μεγάλη ποικιλία επιλογών και κατάλληλη για όλες τις ηλικίες.
Αυτό το ρόφημα αποτελεί την λύση όταν νιώθουμε κουρασμένοι και θολωμένοι. Δυναμώνει το αίμα, ρυθμίζει την πεπτική λειτουργία και κυκλοφορία. Ανακουφίζει από κούραση και ασυναμία, ιδιαίτερα όταν αυτές προέρχονται από την υπερκατανάλωση απλών σακχάρων, φρούτων και χυμών φρούτων (υψηλών σε σάκχαρα), ή όξινα τρόφιμα και ροφήματα.
Αποτελείται από 3 συστατικά:
1st. Τσάι Κουκίτσα
2nd. Ουμεμπόσι
3rd. Σάλτσα Σόγιας ή Ταμάρι
Τα Ουμεμπόσι, είναι αποξηραμένα, αλμυρά και ζυμωμένα βερίκοκα, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην Μακροβιοτική κουζίνα και σε θεραπευτικές συνταγές.
Ωριμάζουν με μία ειδική διαδικασία, που τους δίνει την ιδιότητα να εξισορροπούν την ενέργειά μας και να εξουδετερώνουν την υπερβολή τόσο σε Γιν όσο και Γιανγκ.
Από την One Project ο σύμβουλος μακροβιοτικής διατροφής Σταύρος Καραγιλάνης προτείνει μια συνταγή για ρόφημα που τονώνει τον οργανισμό.
